Xiflason de mi suegra, mermelada de xile morita con arandanos, cacahuate y semillas a base de aceite de oliva, 280g.

Vaya,,, la xiflason,,, realmente una obra maestra y como bien lo expresó sandra la chiflada al ayudar a crear dicha salsa… cero picor, puro sabor!

Salsa macha… que NO pica!

Imagina, agarramos el xile morita y le quitamos t o d a s las semillas por lo que únicamente queda la piel del chile, agregamos aceite de oliva, agregamos arándanos y cacahuate, ingredientes que danzan tan agraciadamente creando un tono de dulce y salado que de vdd a m a m o s, agregamos ajonjolí y semillas de calabaza…todo esto se une para crear una semi pasta. Dios mio. La favorita de tantos. 

¡Y como se juega con esta pieza! Le agregamos miel, creamos un manjar digno de los dioses, la agregamos a un toast, a un licuado, al helado… tantas combinaciones!

Entonces si lo tuyo no es el picante pero amas el sabor, la xiflason es sin duda para ti